酱油澄清剂

（适用于酿造酱油）

洁诺瑞酱油澄清剂是由天然生物制剂复配而成，能吸附酿造酱油中的蛋白质，快速絮凝、沉淀酱油中的胶体、杂质等悬浮物，使酱油通透红亮。缩短酱油贮罐周期，减少成品期酱油因二次沉淀产生的瓶底积聚物，提高酱油品质。使用本产品可减轻过滤强度，简单过滤即可。

添加量：5/万左右

使用方法：用添加量10倍以上的清水充分溶解后，加入酱油中快速搅拌均匀，静置澄清后过滤。

注意事项：在添加增稠剂的酱油中使用本品时，应先使用

酱油澄清剂，过滤后加入增稠胶体。